Pâtes aux poires cuites & sauce au fromage bleu

Name: Pâtes aux poires cuites & sauce au fromage bleu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 250 g gorgonzola; quelques brins thym frais effeuillées; poignée noix Spar Tasty; 25 cl crème Spar; 3 poires Conférence; 400; jus de citron; beurre Spar

Pâtes Italienne Lunch

Allergènes

des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Pelez les poires et coupez-les en longues tranches. Arrosez-les de jus de citron. Faites-les dorer de chaque côté dans du beurre.
Faites cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée. Faites-les égoutter.
Faites chauffer la crème et laissez-y fondre la moitié du fromage. Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin.
Hachez grossièrement les noix.
Mélangez les pâtes à la sauce. Répartissez-les dans les assiettes préchauffées. Disposez par-dessus les tranches de poires. Émiettez-y le restant du gorgonzola. Garnissez de feuilles de thym et de noix.