Poires sauce au vin rouge

Name: Poires sauce au vin rouge
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 dl vin rouge italien simple; 4 petites poires; 1 zeste de citron; 150 g sucre fin

Belge Sucré Dessert

Allergènes

dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 200°C.
Rincez les poires sans les éplucher. Disposez les poires toutes droites dans un plat à four, à la bonne dimension. Faites cuire 40 minutes au four préchauffé.
Hors du four, recouvrez-les de vin et garnissez de zeste de citron et de sucre. Replacez 20 minutes au four jusqu’à ce que le vin devienne sirupeux.
Disposez les poires dans un plat et le sirop par-dessus. Placez 1 heure au réfrigérateur avant de servir.