Saumon poêlé, riz, tomates cerise et olives

Saumon poêlé, riz, tomates cerise et olives

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Nettoyez les oignons de printemps et émincez-les.

  2. Hachez grossièrement les olives.

  3. Assaisonnez les filets de saumon de poivre et sel. Faites-les cuire dans une grande poêle antiadhésive avec de l’huile d’olive chaude, à feu moyen.

  4. Ajoutez les tomates cerise, l’oignon de printemps haché et les olives et laissez mijoter un moment à feu doux.

  5. Faites cuire le riz comme indiqué sur l’emballage.

  6. Dressez le riz au centre des assiettes et posez le saumon par-dessus. Achevez avec le mélange d’oignons de printemps, olives et tomates cerise.