Spaghettis aux moules
Lait , Mollusques et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Nettoyez et rincez les moules. Eliminez les coquilles cassées.
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Faites cuire les pâtes al dente.
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Epluchez les gousses d’ail. Hachez l’ail et coupez le poireau en rondelles. Faites revenir dans un peu d’huile d’olive, dans une grande casserole.
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Ajoutez le vin blanc, la crème et les moules. Assaisonnez de poivre.
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Couvrez la casserole et augmentez le feu. Faites cuire quelques min à feu vif, jusqu’à ce que les coquilles s’ouvrent. Secouez les moules plusieurs fois.
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Mélangez les spaghettis avec les moules et le jus.
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Décorez de persil plat haché.
