Soupe de choux de Bruxelles, jambon Rétro Schinken & gorgonzola
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
- Janvier
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- Légumes
Chou de Bruxelles
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Lavez les choux de Bruxelles et coupez- les en deux. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en cubes.
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Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole. Faites-y cuire les choux de Bruxelles pendant environ 3 minutes sans les laisser colorer. Ajoutez-y les cubes de pommes de terre. Versez-y ensuite le bouillon de légumes et portez à ébullition. Faites cuire les choux de Bruxelles pendant 10 minutes.
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Coupez le gorgonzola et le jambon en morceaux.
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Mixez la soupe de choux au blender. Salez et poivrez. Mélangez-y la crème culinaire.
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Versez la soupe dans de petites tasses. Garnissez de morceaux de jambon et de fromage.