Wedang Jahe (thé au gingembre - 1,5 l)
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Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez le gingembre et coupez-le en lamelles. Faitesles revenir dans une poêle antiadhésive sèche.
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Concassez les graines de cardamome et de poivre noir.
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Écrasez la citronnelle au marteau à viande ou rouleau à pâtisserie, pour briser les fibres.
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Mettez tous les ingrédients dans une casserole, arrosez d’eau et portez à ébullition. Diminuez le feu et laissez mijoter 10 min.
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Retirez du feu et laissez infuser 5 min.
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Filtrez le thé et servez immédiatement.
