Concombre en conserve

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Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Portez le vinaigre de vin blanc, le sucre, le sel, le jus de citron et les grains de poivre à ébullition dans un poêlon. Mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Hors du feu, laissez refroidir complètement.

  2. Lavez le concombre et coupez-le en rondelles de ± 1 cm.

  3. Placez les rondelles de concombre dans un bocal stérilisé et ajoutez-y l’aneth. Versez-y la solution vinaigrée refroidie. Veillez à bien immerger tous les morceaux de concombre.

  4. Fermez le bocal stérilisé et conservez-le dans un endroit sombre et frais.

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