Gâteau poires-chocolat
des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Au robot, fouettez le beurre avec le sucre en mélange aérien.
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Ajoutez les oeufs et le lait et fouettez encore.
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A la spatule, incorporez la farine et la poudre d’amandes dans la pâte.
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Faites fondre le chocolat et incorporez-le dans la pâte.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Graissez le moule avec 1 c à s de beurre.
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Versez-y la pâte.
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Egouttez les poires et piquez-les à la verticale dans la pâte.
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Enfournez pendant ± 40 min, jusqu’à ce que le gâteau soit cuit. Vérifiez la cuisson en y piquant un bâtonnet en bois ou en métal. S’il ressort propre, le gâteau est cuit.
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Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
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Saupoudrez de cacao. Pour les fêtes, décorez de miniboules de Noël.
