Pomme de terre Cajun et saucisse

Name: Pomme de terre Cajun et saucisse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 1 c à c oignon en poudre; 0 c. à café graines de cumin; 1 c. à café sel; 1 c. à café paprika; 2 c à s huile d’olive Boni; 2 c à café basilic frais; 1 c à café grains de poivre; 2 saucisses; 1 c. à café basilic séché; 1 c à s épices Cajun; 1 c. à café origan séché; 6 grenailles; 1 orange; 1 c. à café d'ail en poudre; 1 c. à café thym séché; 1 c à café poivre de Cayenne; 1 c. à café piment chili en flocons

Française Viande Plat tout-en-un Lunch

Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épices Cajun: mélangez tous les ingrédients et conservez dans un bocal hermétique.
Rincez et épongez les pommes de terre. Faites chauffer l’huile dans une poêle. Ajoutez les pommes de terre et saupoudrez-les de ½ c. à s. d’épices Cajun. Faites cuire les pommes de terre à feu doux.
Coupez la saucisse en tronçons obliques d’environ 3 cm. Faites-les cuire un moment avec les pommes de terre. Ajoutez encore un peu d’épices Cajun. Faites sauter jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
Rincez soigneusement l’orange et coupez-la en rondelles fines et en quartiers. Ajoutez les rondelles dans la poêle et prolongez la cuisson quelques instants.
Servez la saucisse et les pommes de terre sur les tranches d’orange et décorez de quartiers d’orange.
Décorez de basilic haché.