Le porto aux noix de Vava
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Cassez les noix. Mettez-les avec leurs coques en bois dans un tonneau et ajoutez le vin blanc, le vin rouge, l’alcool et le sucre.
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Remuez soigneusement. Fermez et laissez reposer 3 mois.
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Pensez à secouer vigoureusement le tonneau régulièrement.
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Filtrez le porto aux noix et savourez avec modération.
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