Salade de chou rouge, dressing frais et doux à la compote de pommes
Allergènes
Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Mélangez bien les ingrédients pour le dressing.
-
Faites tremper les raisins secs dans le jus de pomme.
-
Versez le chou rouge dans une passoire et laissez égoutter.
-
Épluchez la poire, enlevez le coeur et coupez-la en petits morceaux.
-
Versez le chou rouge dans un bol et ajoutez-y les petits oignons, les raisins, la poire et la cannelle et mélangez. Salez et poivrez.
-
Servez la salade et le dressing de compote à part, accompagnez d’un bifteck et de pommes de terre cuites.