Moros y cristianos
PT1H
6 portions
1 c à c cumin en poudre
1 oignon haché
huile d'olive Spar
2
3 sachets riz long grain
2 c. à soupe vinaigre Spar
bouillon de poule Spar
4 gousses ail pressées
1 morceaux poivron vert coupé
1 feuille de laurier
2 boîtes haricots rouges
pincée origan
Moros y cristianos
Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire le riz dans le bouillon de poule. Regardez sur l’emballage pour déterminer la quantité de riz et de bouillon à utiliser (en règle générale, 1 tasse de riz pour 2 de liquide).
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Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole à fond épais et faites-y revenir à feu doux les morceaux de poivron, l’oignon et l’ail.
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Ajoutez le concentré de tomates, la feuille de laurier, l’origan et les haricots.
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Portez à ébullition et ajoutez éventuellement un peu d’eau.
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Faites mijoter 5 minutes. Enlevez la feuille de laurier et assaisonnez de sel marin et de poivre noir.
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Disposez le riz blanc sur la première moitié de l’assiette et les haricots sur l’autre moitié.