Moules au wok
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Mollusques , Cacahuètes et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Rincez les moules et enlevez les exemplaires endommagés. Épluchez l’oignon et hachez-le finement.
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Faites chauffer l’huile d’arachide dans un wok. Faites frire l’oignon, ajoutez les légumes et faites sauter.
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Ajoutez-y les moules, recouvrez de vin blanc et placez le couvercle sur le wok. Faites cuire 8 à 10 minutes. Secouez les moules après 5 minutes.
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Retirez le couvercle du wok et vérifiez si les moules sont bien ouvertes.
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Servez sur une assiette.
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