Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 200°C.

  2. Incisez le pain horizontalement et verticalement en cubes de 2 cm. Veillez à ne pas sectionner le pain complètement.

  3. Huilez une feuille de papier aluminium et posez le pain dessus.

  4. Dressez des noisettes de mayonnaise dans les incisions. Ciselez le persil plat.

  5. Découpez le fromage d’abord en tranches, puis en petits morceaux. Découpez les anchois en petits morceaux. Fourrez les incisions de fromage, anchois et persil. Assaisonnez de poivre noir du moulin.

  6. Enveloppez le pain de papier aluminium et enfournez-le 15 min.

  7. Rabattez l’aluminium et laissez dorer le pain encore 10 min au four.