Pudding

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Ingrédients
  • 50 gr pudding en poudre
  • 75 gr sucre
  • 750 ml lait Boni Selection
  • 1 gousse de vanille
Recette
  1. Au fouet, mélangez le pudding en poudre avec 100 ml de lait.
  2. Portez le reste du lait à ébullition avec la gousse de vanille coupée en deux, en remuant, dans une casserole à feu modéré.
  3. Ajoutez le sucre quand le lait commence à bouillir et faites cuire encore 1 min.
  4. Retirez la casserole du feu et incorporez le lait additionné de pudding en poudre.
  5. Remettez la casserole sur le feu et poursuivez la cuisson pendant 1 min.
  6. Versez dans les bols.
  7. Servez chaud ou froid.
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