Oeufs, Lactose, Lait et des noisettes.Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
Préchauffez le four à 175°C.
Hachez les pistaches grossièrement.
Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez-y le beurre fondu et tamisez-y la farine. Mélangez le tout avec le sirop de fleur de sureau.
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les avec précaution à la pâte. Remplissez-en les moules à cake et faites cuire 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laissez refroidir les cakes sur une grille.
Battez le sucre et le sirop avec le yaourt à la grecque. Tartinez-en les cakes.
Garnissez avec quelques pistaches hachées.
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