Köttbullar suédois

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Allergènes

Oeufs, Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Hachez l’aneth et mélangez-le avec la viande hachée, ainsi que le cumin, le yaourt grec, la mie de pain et l’oeuf. Formez des boulettes avec ce mélange.

  2. Faites cuire et dorer les boulettes des deux côtés dans du beurre. Assaisonnez de poivre et sel.

  3. Mouillez avec 1 dl d’eau et ajoutez la confiture et la crème. Rectifiez l’assaisonnement.

  4. Laissez cuire les boulettes et épaissir la sauce, sans couvercle.

  5. Si nécessaire, épaississez la sauce avec le roux.

  6. Achevez avec un brin d’aneth.

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