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On aime les gaufres

Les grandes copines Noor et Ilana prouvent que la Saint-Valentin n’est pas réservée aux adultes ni aux couples, mais à tous ceux qu’on aime. Elles s’affairent en cuisine parce que le 14 février, elles vont créer la surprise en apportant des gaufres coeur à leurs copains de classe. S’il en reste, papa et maman pourront en avoir aussi…

Gaufres de Saint-Valentin

20 pièces . 15 min

150 g de beurre Spar
pincée de sel
160 g de sucre
2 oeufs Spar
2 sachets de sucre vanillé
125 ml d’eau
250 g de farine fermentante
extra : fer à gaufres suédois en forme de coeurs et des décorations

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1. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre, le sucre vanillé et le sel. Remuez pour obtenir une pâte.
2. Ajoutez les oeufs et fouettez vigoureusement.

“Séparer le blanc des jaunes, c’est un peu stressant!”Noor
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Mengen en roeren
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Het beslag
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3. Incorporez l’eau dans la pâte et, en dernier lieu, la farine.
4. Mélangez pour obtenir une pâte lisse.
5. Faites chauffer le fer à gaufres et versez-y un peu de pâte. Faites cuire les gaufres quelques min.
6. Sortez la gaufre et faites-la refroidir sur une grille.

Valentijnswafels
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Valentijnswafels
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7. Divisez la gaufre en coeurs.
8. Remplissez un sachet (ou une jolie boîte) de petits coeurs et décorez-le pour votre Valentin(e).

"Je suis impatiente de voir la tête de toute la classe !" Ilana
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