Atole de chocolate (boisson riche au chocolat - 1,5 l)

Name: Atole de chocolate (boisson riche au chocolat - 1,5 l)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Sud-américaine
Ingredients: 2 l eau; 10 c à s sucre candi; 30 gr farine de maïs; 1 bâton de cannelle; 2 c à s cacao en poudre pur; pincée pili-pili

Sud-américaine Sucré Petit-déjeuner Cuisine du monde À TABLE novembre 2025

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Mélangez la farine de maïs avec 1/6 de l'eau.
Faites chauffer le reste de l’eau et faites-y fondre le sucre.
Ajoutez le bâton de cannelle, le cacao, le pili-pili et une petite pincée de sel. Incorporez également la bouillie de maïs.
Portez à ébullition en remuant sans cesse, jusqu’à l’épaisseur désirée.
Repêchez le bâton de cannelle.
Servez chaud.