Quiche aux épinards & oeufs sur le plat

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à air pulsé à 145°C.

  2. Décongelez les épinards à la crème.

  3. Fouettez 4 oeufs et assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Mélangez les oeufs aux épinards.

  4. Recouvrez les moules de pâte feuilletée et pressez bien. Piquez-y quelques trous à l’aide d’une fourchette, puis versez la préparation aux épinards sur la pâte.

  5. Cassez délicatement un oeuf sur chaque quiche.

  6. Parsemez d’emmental.

  7. Glissez les moules au four préchauffé pendant 25 minutes.