Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez-y la ricotta et mélangez bien.

  2. Portez un récipient d’eau à ébullition et faites-y blanchir les amandes. Hors de l’eau, passez-les sous l’eau froide pour les faire refroidir. Épluchez-les.

  3. Hachez le Toblerone et les amandes dans un mixeur.

  4. Mélangez le chocolat et les amandes hachées avec la préparation à la ricotta.

  5. Déroulez la pâte brisée et tapissez-en un moule à tarte à fond bas.

  6. Versez la préparation au chocolat dans le moule à tarte. Enfournez-le dans un four préchauffé à 180°C.

  7. Faites cuire la tarte pendant 35 minutes à 200 °C. Hors du four, laissez-la refroidir avant de la servir.