Tartinade au maquereau, crème épaisse et pomme verte

Name: Tartinade au maquereau, crème épaisse et pomme verte
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 450 g aiguillettes de maquereau fumé Spar; 3 pommes vertes; 350 g Boni crème épaisse; 2 échalotes; 2 c à s câpres Boni; 2 plants aneth; crackers; toasts

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez et émincez les échalotes. Égouttez les câpres et hachez-les. Ciselez l’aneth.
Coupez les pommes en 4 sans les éplucher (rincezles éventuellement sous l’eau froide), épépinez-les et coupez la chair en petits dés.
Retirez la peau du maquereau et écrasez-le grossièrement à la fourchette.
Incorporez le reste des ingrédients et assaisonnez de poivre et sel. Mélangez avec la crème épaisse.
Servez avec des crackers et des petits toasts.