Poisson vite prêt avec relish au concombre

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Allergènes

Poisson, Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Ôtez les graines à l’aide d’une cuillère à café. Coupez la chair en très petits dés.

  2. Lavez les radis et coupez-les en petits dés. Mélangez-les au concombre et arrosez-les de vinaigre et d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin. Ajoutez-y une pincée de sucre. Laissez reposer le relish.

  3. Assaisonnez les filets de poisson de poivre, sel et paprika. Faites-les dorer dans du beurre chaud.

  4. Répartissez le poisson dans les assiettes. Accompagnez-les d’une cuillère de relish. Servez avec des pommes de terre vapeur.

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