Toast de brioche à l’anguille fumée

Name: Toast de brioche à l’anguille fumée
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tranches brioche Spar; 1 paquet d’anguille fumée; 1 pot crème épaisse Boni; aneth

Froid Pains et sandwichs Amuse-bouche Facile Poisson À TABLE décembre 2025 Finger Food

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Poisson , Gluten , Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
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Rôtir

Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 180° C. Coupez les croûtes de la brioche et coupez les tranches en deux. Faites-les dorer dans le four chaud sur une grille.
Mélangez la crème épaisse avec l’aneth haché.
Découpez l’anguille à la taille des tranches de toast. Garnissez les toasts de crème épaisse et de bouts de poisson.
Décorez d’une noisette de crème épaisse, oeufs de lompe et un brin d’aneth.