Les meilleures recettes d'amuse-bouches de Nouvel An
Célébrez le Nouvel An avec des amuse-bouches festifs à tomber ! Que vous préfériez les feuilletés, les bouchées chaudes, les amuse-bouches froids ou les verrines, il y en a pour tous les goûts. Faites le plein d’idées pour l’apéro du Nouvel An.
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Montrer plusComment ouvrir une huître ?
Les huîtres sont délicieuses, faciles et super festives. Mais comment les ouvrir ? À l’aide d’un essuie de cuisine et avec un peu de pratique, vous y arriverez rapidement.
- Avant tout, il faut veiller à ouvrir l’huître sans casser les coquilles.
- Maintenez-la fermement à travers un essuie de cuisine.
- Insérez la pointe du couteau à huître à l’entrée du "verrou" entre les deux coquilles jusqu’à 1 cm de profondeur.
- Exécutez un mouvement rotatif pour l’ouvrir prudemment.
- Poussez d’abord doucement de bas en haut, puis de gauche à droite.