Toast de brioche à l’anguille fumée

Name: Toast de brioche à l’anguille fumée
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tranches brioche Spar; 1 paquet d’anguille fumée; 1 pot crème épaisse Boni; aneth

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Allergènes

Oeufs , Poisson , Gluten , Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 180° C. Coupez les croûtes de la brioche et coupez les tranches en deux. Faites-les dorer dans le four chaud sur une grille.
Mélangez la crème épaisse avec l’aneth haché.
Découpez l’anguille à la taille des tranches de toast. Garnissez les toasts de crème épaisse et de bouts de poisson.
Décorez d’une noisette de crème épaisse, oeufs de lompe et un brin d’aneth.