Bagel waldorf au filet de dinde, beurre au miel & mûres

Travaillez le beurre avec le miel. Ajoutez les mûres et continuez de mélanger jusqu’à ce que les fruits se défassent. Laissez le beurre reposer au frigo.

Tartinez les bagels de beurre aux mûres en disposez les tranches de filet de dinde par-dessus.

Coupez la pomme et le céleri en dés et coupez les raisins en deux. Mélangez avec les raisins secs, les noix et la verdure du céleri.

Préparez une sauce avec la mayonnaise allongée d’eau. Incorporez-la au mélange de pommes. Dressez sur les tranches de dinde.