Moros y cristianos

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Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites cuire le riz dans le bouillon de poule. Regardez sur l’emballage pour déterminer la quantité de riz et de bouillon à utiliser (en règle générale, 1 tasse de riz pour 2 de liquide).

  2. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole à fond épais et faites-y revenir à feu doux les morceaux de poivron, l’oignon et l’ail.

  3. Ajoutez le concentré de tomates, la feuille de laurier, l’origan et les haricots.

  4. Portez à ébullition et ajoutez éventuellement un peu d’eau.

  5. Faites mijoter 5 minutes. Enlevez la feuille de laurier et assaisonnez de sel marin et de poivre noir.

  6. Disposez le riz blanc sur la première moitié de l’assiette et les haricots sur l’autre moitié.

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