Poulet argentin
Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C.
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Rincez et épongez le poulet. Assaisonnez-le de poivre et sel.
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Graissez un plat et posez-y le poulet. Mélangez le sirop de pomme et poire avec les herbes de Provence.
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Badigeonnez-en le poulet et recouvrez la poitrine et les pilons du poulet avec le lard.
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Répartissez le beurre par-dessus et arrosez de cidre.
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Faites rôtir le poulet au milieu du four à 170°C pendant ± 1 h.
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Rincez les pommes et coupez-les en morceaux grossiers.
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Rincez le poivron, coupez-le en deux et épépinez-le. Coupez la chair en morceaux grossiers.
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Ajoutez la pomme, le poivron et les olives dans le plat pendant les dernières 20 min de cuisson.
