Salade de concombre, pastèque et viande de boeuf

Name: Salade de concombre, pastèque et viande de boeuf
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 vinaigre de vin blanc; 0 c. à café origan séché; 1 c à s moutarde Boni; 4 c à s noix mélange Spar; 6 c à s huile d’olive Boni; 200 gr lard petit-déjeuner Spar; 0 pastèque; 1 concombre

Salade Belge Viande Plat principal

Allergènes

Moutarde et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez le concombre en 2 dans la longueur et épépinez-le. Coupez en morceaux grossiers.
Epluchez la pastèque et coupez la chair en morceaux grossiers.
Coupez le steak en fines lamelles et faites-les cuire très brièvement dans de l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
Faites dorer le mélange de noix dans un peu d’huile d’olive.
Sauce : mélangez l’huile d’olive avec la moutarde, le vinaigre et l’origan séché.
Mélangez la viande de boeuf cuite avec la pastèque et le concombre.
Nappez de sauce et décorez de noix rissolées.