Sel marin au zeste de citron

Sel marin au zeste de citron

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Râpez finement la peau de 2 citrons.

  2. Faites sécher le zeste 45 min au four préchauffé à 100 °C et laissez refroidir.

  3. Mélangez avec 250 g de sel. Laissez infuser au moins un jour et conservez à l’abri de l’air.