Strudel de crêpes

Name: Strudel de crêpes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 crêpes; beurre Spar; cannelle en poudre; 2 pommes jonagold; 2 c. à soupe poudre d’amandes; 1 c à soupe sucre vanillé; 2 raisins secs Spar; 1 filet de rhum brun ou blanc

Crêpes Belge Sucré Dessert

Allergènes

des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites tremper les raisins secs dans du rhum.
Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et retirez-en les coeurs. Coupez les pommes en morceaux et mettez-les dans une cocotte. Ajoutez éventuellement un peu de beurre.
Faites chauffer les morceaux de pomme à feu moyen et ajoutez les raisins secs.
Ajoutez le sucre vanillé et la poudre d’amandes. Veillez à ce que les pommes ne se défassent pas trop en compote.
Faites légèrement chauffer les crêpes et farcissez-les de la préparation, puis roulez-les.
Servez avec une boule de glace à la vanille et garnissez de cannelle.