Huîtres et vinaigrette à l’échalote
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Mollusques et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’échalote et émincez-la le plus finement possible. Mettez-la dans un bol et couvrez de vinaigre de vin rouge. Laissez reposer 10 min.
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Ouvrez les huîtres, détachez-les et retournez-les dans la coquille.
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Répartissez la vinaigrette sur les huîtres et servez avec des rondelles de citron
