Maïs grillé à la feta, citron vert et chili

Maïs grillé à la feta, citron vert et chili

Het frisse van limoen, de bite van gegrilde mais, het pittige van chili en de zoute romigheid van feta komen samen voor een topper van een bijgerecht voor bij de BBQ.

Ustensiles de cuisine

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites cuire les épis de maïs 5 á 7 min dans de l’eau salée et égouttez.

  2. Badigeonnez-les d’huile d’olive et faites-les griller dans une poêle-gril ou sur le BBQ jusqu’à ce qu’ils colorent et portent des marques de grillade.

  3. Émiettez la feta et hachez la coriandre. Râpez le zeste du citron vert et pressez le jus.

  4. Enduisez le maïs grillé de mayonnaise sriracha. Parsemez de feta et de coriandre. Terminez par le jus de citron vert, un peu de zeste, du poivre et du sel.