Bûche au chocolat & macarons
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Sortez la bûche du congélateur, démoulez-la, placez-la sur une assiette et faites-la décongeler au réfrigérateur (laisser décongeler 2 heures).
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Sortez-la du réfrigérateur juste avant de la servir et, à l’aide d’un couteau bien aiguisé trempé dans l’eau chaude, coupez la bûche.
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Fouettez la crème avec une pincée de sucre. Versez-la dans une poche à douille.
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Déposez une tranche de bûche au centre de l’assiette et décorez-la tout autour de rosettes de crème fraîche. Surmontez-les d’une groseille.
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