Café de Hasselt

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Allergènes

Lactose, Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Fouettez la crème fraîche.

  2. Répartissez le sucre et les zestes d’orange dans un verre résistant à la chaleur .

  3. Chauffez le genièvre et faites flamber.

  4. Versez le genièvre sur le sucre.

  5. Arrosez de café bouillant.

  6. Avec le dos d’une cuillère à café, faites glisser la crème fouettée, froide, sur le café.

  7. Servez immédiatement.

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