Cassata

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Allergènes

Lactose, Lait et Mollusques. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Placez le moule au surgélateur.

  2. Sortez la crème glacée à la vanille du surgélateur et faites-la dégeler pendant quelques instants. Sortez le moule du surgélateur et remplissez-le d’1/3 de crème glacée à la vanille. Remettez-le au surgélateur.

  3. Quand la glace a durci, sortez le moule du surgélateur et remplissez-le d’une couche de sorbet aux framboises. Répartissez-y un peu de fruits confits. Replacez au surgélateur.

  4. Lorsque le sorbet a durci, sortez le moule et remplissez-le de glace au chocolat.

  5. Replacez-le au surgélateur.

  6. Sortez le moule du surgélateur, démoulez la cassata avec un peu d’eau tiède et renversezla sur un plat. Servez immédiatement.

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