Chicons grillés au romarin et vinaigre balsamique
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dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez les chicons dans le sens de la longueur.
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Posez les demi-chicons et les gousses d’ail sur le gril chaud. Faites griller des deux côtés.
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Retirez les gousses d’ail du plat de cuisson et pressezles pour séparer la peau de la chair. Écrasez l’ail et le romarin pour obtenir une pâte.
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Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique et mélangez soigneusement.
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Versez la sauce sur les chicons grillés encore chauds. Achevez avec un peu de gros sel marin et du poivre fraîchement moulu.
