Fondue vietnamienne

Name: Fondue vietnamienne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 l bouillon de légumes; 12 shiitakes; sauce soja (shoyu); sauce chili; 250 g mini-maïs; 250 g mélange de champignons; 250 g dos de cabillaud; 1 brocoli; 250 g steak; 250 gr nouilles transparentes; 5 cm gingembre frais; 250 g germes de soja; 1 botte jeunes oignons; 250 g mange-tout; sauce poisson; 500 g scampis; 250 g filetsde poulet; sauce cacahuète

Poulet Volaille Asiatique Divers Plat principal

Allergènes

Crustacés , Poisson et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Volaille
Griller
Rôtir

Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez le gingembre en tranches, les jeunes oignons en lamelles obliques de 5 cm et ajoutez-les au bouillon de légumes.
Portez à ébullition, puis ajoutez les shiitakes. Couvrez et faites mijoter 10 minutes. Relevez le goût avec la sauce au poisson.
Coupez la viande et le poisson en petites bouchées. Pelez les scampis. Détaillez le brocoli en bouquets. Servez les légumes, la viande et le poisson sur de petites assiettes et déposez-les sur la table accompagnés des diverses sauces.
Versez le bouillon chaud dans un caquelon à fondue placé sur une source de chaleur. Versez-y les nouilles en remuant. La fondue peut commencer !