Glace au yaourt & aux framboises

Versez les framboises congelées dans un blender et mixez jusqu’à obtention d’une masse homogène. Mélangez-y le yaourt grec, le jus de citron et le miel. (*)

Versez la préparation dans un bol et placez au surgélateur pendant au moins 4 heures et maximum 1 nuit jusqu’à ce que vous puissiez former de belles boules.

Servez la glace avec une feuille de basilic.

Astuce : ne congelez pas la glace plus longtemps sinon elle sera trop dure. Le yaourt maigre est déconseillé parce qu'il y aura trop de cristaux dans la glace.

(*) Vous pouvez éventuellement y mélanger du basilic ciselé.