Pain de viande & légumes

71905e838552a6d529c19dff83aee3a6806396d66fd3877c167cfe5a831db0b3.jpg

Allergènes

Céleri, Gluten, Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Pelez l’oignon, les branches de céleri et les carottes et coupez-les en brunoise.

  3. Faites revenir la brunoise de légumes dans du beurre très chaud. Salez et poivrez.

  4. Ajoutez les légumes et le panko à la viande. Mélangez bien. Assaisonnez avec du poivre de Cayenne et de la noix de muscade.

  5. Humidifiez vos mains et façonnez un pain de viande de forme ovale en pressant bien. Déposez le pain de viande dans un plat à four beurré. Faites dorer au four pendant 40 minutes. Arrosez régulièrement avec le jus libéré par la viande.

  6. Coupez le pain de viande en tranches et servez avec des champignons cuits et une purée de pommes de terre.

Toujours près de chez vous
L'amour du métier
Délicieusement frais
Meilleure qualité