Pâté de gibier au confit & chicons

Name: Pâté de gibier au confit & chicons
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Belge
Ingredients: 0 tranche pain aux groseilles noir (ex. seigle ou complet); 25 gr pâté de gibier; 1 c à café confit de fruits des bois; persil; 1 c à soupe chicons coupés finement; 1 c à café confit d’orange

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Viande

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Disposez le confit d’orange et les émincés de chicon dans le fond de la verrine.
Disposez le pâté de gibier par-dessus et garnissez d’une cuillère de confit de fruits des bois.
Faites griller la tranche de pain et disposezen une mouillette dans la verrine. Garnissez de persil.
Astuce : délicieux avec une Leffe Triple.