Pudding vanille aux raisins, rhum et caramel

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Allergènes

Lactose, Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Trempez les raisins dans le rhum.

  2. Préparez le pudding en suivant les indications de l’emballage.

  3. Versez le pudding dans les verrines. Recouvrez de raisins au rhum. Laissez refroidir.

  4. Faites chauffer 100 g de sucre avec 2 c à s d’eau. Faites cuire jusqu’à ce que le mélange colore et devienne un caramel blond. Retirez du feu et déglacez le caramel avec le rhum des raisins.

  5. Versez délicatement une couche de caramel au-dessus du pudding et laissez reposer une nuit au frigo.

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