Salade de brocolis, poulet grillé et raisins secs

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Allergènes

des noisettes , Cacahuètes et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Découpez les filets de poulet en morceaux. Faites chauffer une poêle à griller et faites-y cuire le poulet.

  2. Découpez le brocoli en bouquets et faites-les blanchir brièvement. Réduisez le chou rouge en longues lanières. Mélangez tous les autres ingrédients de la salade dans un plat.

  3. Vinaigrette : pelez l’échalote et hachez-la grossièrement. Mettez-la avec les autres ingrédients dans le blender et mixez pour obtenir une sauce lisse. Versez-la sur la salade et mélangez. Ajoutez un peu plus de jus d’oranges si nécessaire.