Sauce pour pâtes spéciale kids (avec beaucoup de légumes bien cachés !)

Name: Sauce pour pâtes spéciale kids (avec beaucoup de légumes bien cachés !)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 courgette; 800 gr tomates pelées concassées Spar; 1 c. à soupe origan séché; 1 poivron jaune; 2 gousses ail pressées; 1 poivron rouge; 1 c. à café thym séché; 1 aubergine; huile d'olive Spar; 2 carottes; pâtes Spar au choix; 1 c. à café paprika; 2 oignons hachés; 2 cubes bouillon de poule Spar; 1 c. à soupe basilic séché; 5 c. à soupe ketchup Spar; 300 g haché mélangé; 300 gr filet américain nature; gr fromage râpé

Pâtes Belge Viande Plat principal

Allergènes

Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Lavez la courgette, l’aubergine, la carotte et les poivrons et coupez-les en dés.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une large poêle et faites-y revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez-y les légumes coupés et mélangez bien.
Ajoutez les tomates concassées, les cubes de bouillon et les herbes. Portez à ébullition. Faites mijoter à petit feu jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
Entre-temps, faites cuire la viande dans une poêle antiadhésive en l’égrenant bien.
Ajoutez la viande à la sauce et poursuivez la cuisson. Versezy le ketchup en remuant, salez et poivrez. Passez au mixeur.
Faites cuire les pâtes dans une eau légèrement salée et égouttez-les.
Servez-les avec la sauce et le fromage râpé.