Smoothie à l’avocat, céleri & citron vert

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Allergènes

Céleri, Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Lavez le céleri vert. Coupez-le en morceaux et mixez-le finement. Versez-le dans une fine passoire. Réservez-le.

  2. Épluchez et dénoyautez les avocats. Mixez finement la chair au robot de cuisine.

  3. Mélangez la purée d’avocats au jus de céleri vert.

  4. Ajoutez-y le jus de citron vert.

  5. Remplissez les verres en alternance et à ras bord de couches de yaourt au soja, puis de purée d’avocat-céleri.

  6. Assaisonnez de sel de céleri et de zeste de citron vert. Garnissez avec une branche de céleri.

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