Tortiglioni rigati aux 4 fromages
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les pâtes 8 minutes dans de l’eau légèrement salée.
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Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive. Coupez les croûtes du gorgonzola et déposez le fromage dans la poêle. Faites fondre le fromage à feu doux. Versez la crème et assaisonnez de poivre noir moulu et de noix de muscade.
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Ajoutez le pecorino, la moitié du parmesan et le Grandgusto. Faites chauffer la sauce tout en continuant à mélanger.
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Mélangez les pâtes égouttées dans la sauce.
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Servez les pâtes dans les assiettes, saupoudrez du reste de parmesan et garnissez de feuilles de basilic.