Allergènes
Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Hachez finement la ciboulette et le persil.
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Battez légèrement les oeufs et mélangez-les avec les fines herbes hachées. Assaisonnez de poivre et sel.
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Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et versez-y les oeufs.
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Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que l’oeuf coagule.
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Enroulez l’omelette et laissez refroidir.
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Déroulez délicatement l’omelette refroidie. Garnissez-la de champignons à la grecque et enroulez à nouveau.
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