Pommes farcies
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Gluten , Lactose , Lait et fèves de soja . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Frottez les pommes de terre pour les nettoyer et faites-les cuire avec la peau. Égouttez-les et laissez-les évaporer.
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Coupez le haut des pommes et évidez-les à l’aide d’une cuillère parisienne. Faites revenir les bouts de pomme dans une noisette de beurre.
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Préchauffez le four à 170°C.
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Épluchez et émincez l’oignon. Faites revenir l’oignon dans une noisette de beurre, ajoutez le haché et faites sauter le tout, en émiettant la viande hachée.
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Pelez les pommes de terre et écrasez-les. Incorporez les pommes cuites et le haché. Assaisonnez de muscade, poivre et sel.
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Farcissez-en les pommes, remettez le chapeau et disposez-les dans un plat à four.
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Enfournez pendant 30 min.
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