Spaghettis bolognaise

Faites cuire les spaghettis al dente.

Épluchez les oignons et la gousse d’ail, coupez-les finement et faites-les revenir à la poêle dans de l’huile d’olive.

Ajoutez-y le hachis et faites cuire en écrasant bien.

Ajoutez-y l’eau, le cube de bouillon, le concentré de tomates, les tomates pelées, le laurier et le thym.

Faites mijoter la sauce pendant une heure à petit feu, jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée.

Poivrez la sauce.

Servez les spaghettis nappés de sauce et garnis de fromage.